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食品级二氧化硅

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食品级二氧化硅

  • 详细介绍

食品级载体二氧化硅

食品中添加二氧化硅用于是:防止粉状食品聚集结块,以保持自由流动的一类食品添加剂或用于吸附液态的香料、油脂、维生素等,使之成为粉末状,如粉末油脂、固体香料和固体酒之类制品。炭黑厂家食品添加剂用二氧化硅有大的比表面积,使它能在粉末物质的颗粒之间起到间隔剂的作用,同时促进了粉末物质的自由流动,它的吸湿性能极大,也增强了抗结块作用和吸附作用。二氧化硅(SiO2)是国际、FDA允许使用的食品抗结块剂。它是一种无嗅、无味、没有生物活性的白色粉末,无论是接触、吸入或摄入均不会对人体有害。它主要应用于各种粉状食品中,用来提高粉末的流动性能,防止结块,或者改善干燥粉末在液体里的扩散性能。同时,它还能作为载体将液体转化为流动粉末。作为载体使用还可降低成本。   使用载体二氧化硅的典型食品有:粉末香精、植脂末、喷雾干燥食品、微胶囊产品,粉状调味品等,用量为0.25~2%。 


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关键词:食品级二氧化硅,载体二氧化硅,炭黑厂家

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