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蛋饺机主要工作原理及工艺流程信息说明

发布日期:2019/1/23 15:25:24 作者:蛋饺机厂家 点击:

  蛋饺机是一种肉制品生产线产品,适用于西餐店设备,肉制品加工厂设备等行业中,关于蛋饺机主要工作原理及工艺流程信息,有很多新朋友可能不太清楚,所以针对这方面信息做出详细说明:



  蛋饺机工作原理:按照蛋浆制作工艺要求将蛋浆制好,蛋浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的蛋皮或者其它片状食品。

  蛋饺机工艺流程:将制好的蛋浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后;开动浆泵将蛋浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,蛋浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的蛋皮。




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